Na co pomaga oliwa z oliwek i co znaczy, że jest extra virgin?
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin (AOVE - Aceite de Oliva Virgen Extra) to najwyższej jakości oliwa uzyskiwana bezpośrednio z owoców z pierwszego tłoczenia na zimno, wyłącznie za pomocą metod mechanicznych. Oznacza to, że jest najczystsza, bez żadnych dodatków chemicznych, co przekłada się na jej smak, zapach i właściwości zdrowotne. Jest bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze, witaminy E i K, AOVE wspomaga walkę z chorobami serca, obniża poziom złego cholesterolu LDL, a także działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Pomimo licznych korzyści, osoby z kamieniami żółciowymi lub innymi problemami żołądkowymi powinny zachować ostrożność, aby nie wywołać niepożądanych reakcji.
- Wspomaga zdrowie serca
- Obniża poziom złego cholesterolu LDL
- Działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie
- Może wspierać kontrolę cukrzycy typu 2
- Przeciwwskazania: kamienie żółciowe, problemy żołądkowe
>>Kiedy oddychamy przez nos, więcej zapamiętujemy? Neurobiolog mówi jasno
Kardiolog o wpływie codziennego picia oliwy z oliwek na serce
Kardiolog Aurelio Rojas nie ma wątpliwości co do korzystnego wpływu oliwy z oliwek extra virgin na zdrowie serca. W swoich wypowiedziach i na platformach społecznościowych często podkreśla, jak ważne jest codzienne spożywanie choćby jednej łyżeczki AOVE. Badania, na które się powołuje, wskazują, że taka praktyka może znacząco zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru nawet o 30%. Dodatkowo, oliwa z oliwek pomaga w regulacji poziomu cholesterolu LDL oraz zmniejsza stan zapalny w organizmie, co bezpośrednio przekłada się na lepsze funkcjonowanie układu krążenia.
>>Ten lek przeciwbólowy „zwiększa ryzyko zawałów serca i udarów mózgu o 50% i więcej”! Ekspert wyjaśnia
„Osoby, które codziennie spożywają oliwę z oliwek extra virgin, mają o 28% mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia demencji”
W swoich badaniach kardiolog Aurelio Rojas idzie jednak dalej, wskazując na korzyści płynące z regularnego spożywania AOVE, które wykraczają poza zdrowie serca. Jego zdaniem: „osoby, które codziennie spożywają oliwę z oliwek extra virgin, mają o 28% mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia demencji”. Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne oliwy może być jednym z czynników, które przyczyniają się do ochrony mózgu przed degeneracją.
>>Gastroenterolog mówi jasno, jak jeść chleb: „będzie 10 razy zdrowszy”
Powyższy artykuł ma jedynie charakter informacyjny i ogólny, w związku z czym nie stanowi porady medycznej i nie zastąpi wizyty u lekarza. Zmiany w diecie należy skonsultować ze specjalistą.
Źródło: lavanguardia.com, instagram@doctorrojass, rmf.maxx
