Płatki owsiane czy płatki orkiszowe - różnice
Płatki orkiszowe mają zdecydowanie więcej błonnika, który wspomaga pracę jelit, przyspiesza metabolizm i pomaga w kontroli masy ciała. Wyróżniają się też wyższą zawartością białka, żelaza oraz witamin z grupy B niż owsiane. To wszystko sprawia, że zapewniają dłuższe uczucie sytości, stabilizują poziom cukru we krwi i dostarczają niezbędnej energii na cały dzień.
Pod względem wartości odżywczych płatki orkiszowe przewyższają owsiane w kilku kluczowych aspektach – szczególnie jeśli zależy nam na wsparciu układu trawiennego, odporności i koncentracji. Orkisz zawiera również więcej magnezu, cynku i potasu, które wspomagają serce i układ nerwowy.
Czytaj także: Nie jajecznica, nie tosty. Kardiolog wskazuje 3 produkty idealne na śniadanie
Czy płatki orkiszowe są zdrowe?
Płatki orkiszowe to produkt nie tylko sycący, ale też wyjątkowo zdrowy. Regularne spożywanie ich na śniadanie pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 oraz wspiera profilaktykę chorób serca i układu krążenia. Zawarty w nich błonnik reguluje pracę jelit, a niski indeks glikemiczny sprawia, że są polecane osobom dbającym o linię i stabilny poziom cukru.
Płatki orkiszowe najczęściej wymagają krótkiego gotowania lub zalania gorącą wodą czy mlekiem – podobnie jak klasyczne płatki owsiane. To sprawia, że są szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie zachowują maksimum wartości odżywczych.
Czytaj także: Jem jabłko o tej porze. Eksperci zdradzili sekret odchudzania
Jak przygotować płatki orkiszowe – 3 proste przepisy na zdrowe śniadanie
- Orkiszowa owsianka z owocami
4 łyżki płatków orkiszowych zalej gorącym mlekiem lub napojem roślinnym. Dodaj ulubione owoce, orzechy i szczyptę cynamonu. Po kilku minutach śniadanie gotowe. - Płatki orkiszowe z jogurtem i miodem
Wymieszaj 4 łyżki płatków orkiszowych z gęstym jogurtem naturalnym, dodaj łyżeczkę miodu i garść sezonowych owoców. To szybki i pożywny posiłek na dobry początek dnia. - Orkiszowe smoothie bowl
Zblenduj banana, garść malin i 2 łyżki jogurtu naturalnego. Przełóż do miski, posyp płatkami orkiszowymi i udekoruj orzechami oraz jagodami.
Czytaj także: Oto najlepszy owoc do naturalnego oczyszczania jelita grubego. Kilogramy lecą w dół
