Czy kiwi poprawia jakość snu?
Zespół naukowców z Nowej Zelandii postanowił zbadać, jak spożycie świeżego oraz suszonego kiwi wpływa na sen. W eksperymencie wzięło udział 24 zdrowych mężczyzn. Podzielono ich na dwie grupy: tych, którzy nie mieli problemów ze snem, oraz tych, którzy ich doświadczali.
Każdy z uczestników badania zjadał dwa świeże kiwi bez skórki, wypijał miksturę z wody i sproszkowanego suszonego kiwi ze skórką lub dostawał samą wodę. Ich sen był monitorowany za pomocą specjalnych opasek. Mężczyźni wypełniali także kwestionariusze dotyczące jego jakości, jak i swojego nastroju po przebudzeniu. Dodatkowo, badano ich poranne próbki moczu pod kątem stężenia m.in. witaminy C i witamin z grupy B.
Kiwi a sen: wyniki badania
Zarówno świeże, jak i suszone kiwi poprawiały poranne samopoczucie: uczestnicy czuli się bardziej wypoczęci, mieli więcej energii i lepszy nastrój w porównaniu do grupy kontrolnej. Zjedzenie kiwi powodowało wzrost stężenia w moczu metabolitu serotoniny – kluczowego związku dla dobrego nastroju.
Szczególnie korzystne efekty odnotowano po spożyciu suszonego kiwi, które dodatkowo zmniejszało poziom porannej senności. W grupie osób deklarujących niską jakość snu odnotowano aż 24-proc. poprawę w zakresie łatwości porannego budzenia się. Choć po świeżym kiwi ten efekt był umiarkowany, to osoby niemające problemu ze snem zgłaszały, że łatwiej się im zasypiało.
Świeże a suszone kiwi: czy są jakieś różnice we wpływie na jakość snu?
Badanie wykazało, że forma spożywanego kiwi ma znaczenie. Suszone kiwi spożywane wraz ze skórką było bogatszym źródłem polifenoli i wykazywało silniejsze działanie w zakresie poprawy nastroju. Jednocześnie w grupie osób o obniżonej jakości snu spożycie suszonego kiwi wiązało się z większą liczbą nocnych przebudzeń - odmiennie niż w przypadku świeżego kiwi, które redukowało liczbę wybudzeń u mężczyzn niezgłaszających trudności ze snem.
Naukowcy podkreślają, że zarówno świeże, jak i suszone kiwi mogą (przynajmniej krótkoterminowo) poprawiać samopoczucie i niektóre parametry snu, jednak mechanizmy tego działania są złożone i wymagają dalszych badań.
Owoce kiwi są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, a także związki takie jak tryptofan i serotonina, które mogą wpływać na regulację cyklu snu i czuwania. U osób niezgłaszających trudności ze snem stwierdzono wyższe stężenia witamin z grupy B w moczu niż w grupie badanych z problemami ze snem, co może wskazywać na potencjalny związek między ich niedoborem a obniżoną jakością snu.
Źródło: pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10043399