Onionade, czyli lemoniada z cebuli?! Japończycy chcą wprowadzić napój do sprzedaży

Jedno z najpopularniejszych polskich warzyw doczeka się swojej wersji pitnej w Japonii. Onionade ma być pyszne i zarazem zdrowe dla konsumentów. Skąd wziął się pomysł oraz jaki jest skład tego specyfiku? Odpowiedź znajdziesz poniżej!

Onionade

Bardzo lubiane przez Polaków warzywo doczekało się swojej pitnej wersji. Japońska firma chce wprowadzić do sprzedaży na rynku ich nowy napój - Onionade, co w języku polskim oznaczałoby - cebuladę. Nazwa ewidentnie wskazuje na podobieństwo napoju do znanej wszystkim dobrze lemoniady, ale czy tak samo smakuje? Otóż zupełnie nie! Jak się okazuje, napój faktycznie składa się w przeważającej części z cebuli.

Japończycy postanowili swój pomysł zamienić w czyn i zamieścili „zrzutkę” na zrealizowanie tego celu na platformie crowdfundingowej Makuake. Do tej pory udało im się uzbierać już 73% potrzebnej kwoty, więc wszystko wskazuje na to, że plan wprowadzenia napoju do sprzedaży się powiedzie.

Smile Ball

Wiele osób zastanawia się jak można wypić czysty sok z cebuli, gdy ta podczas samego krojenia sprawia, że nie można powstrzymać łez. Otóż do produkcji napoju użyta jest cebula, ale w swojej "niepłaczącej" odmianie.

Kilkanaście lat temu japońscy naukowcy uznali, że należy stworzyć taką odmianę cebuli, która nie powoduje u ludzi płaczu. W tym celu w laboratoriach House Foods Group wyhodowano Smile Ball - cebulę, która nie wyciska łez podczas krojenia. Doszło do tego poprzez wyeliminowanie enzymów, które przyczyniały się do tego, zachowując właściwości odżywcze warzywa. I właśnie taką odmianę postanowiono wykorzystać do składników napoju.

Smak napoju

Co prawda Smile Ball jest słodszą odmianą klasycznej cebuli, ale zachowuje jej specyficzny aromat. Z tego powodu Azjaci musieli nieco zmodyfikować skład Onionade, by zdobyła przychylność wśród społeczeństwa. Oprócz samego warzywa do składu wchodzą: woda, cytryna i miód. Mieszanka ta przypomina dobrze nam znany specyfik przygotowywany na różne dolegliwości. Chodzi oczywiście o syrop z cebuli, stosowany przede wszystkim na kaszel i ból gardła. Czy zatem napój z cebuli zaskarbiłby sobie serca Polaków?

Twórcy napoju twierdzą, że Onionade posmakuje każdemu, niezależnie od wieku. Ich zdaniem jest on zarówno smaczny, jak i zdrowy.

A wy, kupilibyście buteleczkę Onionade?


Autor: Urszula Głowiś

Komentarze
Czytaj jeszcze: