Co oznacza, gdy ktoś pomaga kelnerowi?
Podanie talerza kelnerowi to gest, który wielu z nas wykonuje niemal automatycznie. Psychologia podpowiada jednak, że za tą prostą czynnością mogą kryć się różne cechy charakteru. Osoby, które pomagają obsłudze, często wykazują wysoką empatię i chęć ułatwienia pracy drugiej osobie. Takie zachowanie jest typowe dla ludzi, którzy zwracają uwagę na potrzeby innych i chcą wprowadzać harmonię w otoczeniu.
Są też tacy, którzy podają talerze z potrzeby kontroli i perfekcjonizmu. Lubią, gdy wszystko przebiega sprawnie, a drobne gesty pomagają im utrzymać porządek. Dla innych to kwestia wychowania i norm kulturowych — w wielu domach uczono, że tak po prostu wypada. Nie można też zapomnieć o osobach, które chcą być postrzegane jako dobrzy klienci — dla nich uprzejmość to sposób na zyskanie sympatii i akceptacji.
Czytaj także: Kelnerzy nie lubią tego pytania od gości w restauracjach. Dlaczego?
Składasz talerze w restauracji, żeby pomóc obsłudze? Psychologia tłumaczy
Psychologowie podkreślają, że gest podania talerza może mieć różne podłoże. Empatia, potrzeba porządku, wychowanie czy chęć bycia dobrze postrzeganym — każda z tych motywacji jest równie powszechna. Warto jednak pamiętać, że nie zawsze pomoc jest mile widziana. Niektórzy kelnerzy mogą poczuć się skrępowani lub wytrąceni z rytmu pracy, gdy klient podaje mu naczynia.
Najlepszym rozwiązaniem jest zapytanie obsługi, czy podanie talerza lub innych elementów zastawy będzie rzeczywiście pomocne. To wyraz szacunku zarówno dla pracy kelnera, jak i dla zasad savoir-vivre obowiązujących w restauracjach.
Czytaj także: Czy wiesz, ile naprawdę powinieneś zostawić napiwku? Odpowiedź cię zaskoczy
Autor: Katarzyna Solecka