Najważniejsze informacje:
- Pasta jajeczna ze szczypiorkiem to kultowy przepis z czasów PRL, który dziś wraca do łask dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi.
- Przygotowanie pasty jest szybkie i tanie, a jej składniki są łatwo dostępne.
- Klasyczna pasta jajeczna sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i kolację.
Powrót do smaków dzieciństwa
Są takie potrawy, które są obecne w naszej codzienności od lat. Do takich dań należy pasta jajeczna ze szczypiorkiem, która w czasach PRL była podstawą wielu śniadań, kolacji czy szybkich kanapek. Dziś, zmęczeni skomplikowaną kuchnią i długimi listami składników, coraz chętniej sięgamy po sprawdzone, proste przepisy, które przywołują wspomnienia i smak dzieciństwa.
Tani i prosty hit PRL wraca na stoły. Przepis na klasyczną pastę jajeczną
Przygotowanie pasty jajecznej jest niezwykle proste. Ugotowane na twardo jajka należy drobno posiekać lub rozgnieść widelcem, dodać szczypiorek i majonez, całość doprawić solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszać. I gotowe!
Dla tych, którzy lubią eksperymentować, można dodać łyżeczkę musztardy lub drobno posiekanej cebuli czy ogórka. Świetnie się sprawdzi również jako dodatek do łososia.
Uniwersalność i powrót do łask. Zapomniany przysmak PRL znów modny!
Pasta jajeczna najlepiej smakuje na świeżym chlebie, ale świetnie się sprawdzi także na bułce czy toście. Coraz częściej pojawia się także jako dodatek do kolacji na zimno czy przekąska na imprezach.
Autor: Natalia Zoń