Właściwości herbaty z pieprzem
Pieprz czarny zawiera piperynę – substancję, która wykazuje działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz wspomagające trawienie. Dodanie pieprzu do herbaty może:
- Poprawić trawienie – piperyna stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, co pomaga w trawieniu ciężkostrawnych potraw.
- Wzmocnić odporność – pieprz działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo, co może pomóc w walce z przeziębieniem.
- Rozgrzać organizm – napój ten jest szczególnie polecany w chłodne dni, gdyż pieprz poprawia krążenie krwi i pomaga szybko się rozgrzać.
- Wspomóc odchudzanie – piperyna może przyspieszać metabolizm, co sprzyja redukcji masy ciała.
Kto powinien pić herbatę z pieprzem?
Herbata z pieprzem jest szczególnie polecana osobom, które mają problemy z trawieniem, często marzną lub chcą wzmocnić swoją odporność. Ze względu na właściwości rozgrzewające, napój ten jest idealny dla osób, które łatwo się przeziębiają lub mają problemy z krążeniem.
Jednak osoby cierpiące na choroby żołądka, takie jak wrzody czy refluks, powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem tego napoju.
Kiedy najlepiej pić herbatę z pieprzem?
Najlepszą porą na picie herbaty z pieprzem jest jesień i zima, kiedy organizm potrzebuje dodatkowego rozgrzania i wsparcia odporności. Można ją pić rano, aby pobudzić metabolizm, lub po obfitym posiłku, aby wspomóc trawienie.
SPRAWDŹ: Ten produkt pomaga w szybszym zasypianiu i poprawia jakość snu. Wielu z nas ma go w lodówce!
Przepis na herbatę z pieprzem
Składniki:
- 1 łyżeczka czarnej herbaty liściastej lub 1 torebka herbaty
- 2-3 ziarenka pieprzu czarnego (świeżo zmielonego lub lekko rozgniecionego)
- plasterek świeżego imbiru (opcjonalnie)
- plasterek cytryny
- łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Zaparz herbatę w filiżance gorącej wody (około 90-95°C).
- Dodaj zmielony lub rozgnieciony pieprz oraz plasterek imbiru.
- Pozostaw do zaparzenia na około 5 minut.
- Po tym czasie dodaj plasterek cytryny oraz miód według uznania.
Autor: Klaudia Dzięgiel