Śledź – tradycja, która nigdy nie wychodzi z mody
Sałatki śledziowe to klasyka, która niezmiennie króluje na polskich stołach podczas najważniejszych świąt i rodzinnych uroczystości. Sprawdzi się na Wigilię, Boże Narodzenie, sylwestra, Trzech Króli, a także będzie idealna na domówki. Jest wyrazista, sycąca i łatwa do przygotowania z produktów, które zwykle mamy w lodówce.
Co ważne, sałatkę śledziową można przygotować dzień wcześniej – po kilku godzinach w lodówce smakuje jeszcze lepiej, gdy składniki się „przegryzą”.
Sałatka śledziowa to hit na polskich stołach
Śledzie świetnie komponują się z wieloma składnikami – od klasycznej cebuli i kremowego sosu, przez buraki, jajka, aż po ser czy jabłko. Każda wersja to inny smak i nowe doznania kulinarne.
- Śledź z jajkiem i warzywami – śledzie moczone i skropione cytryną, połączone z jajkami, cebulą, ogórkiem, pieczarkami i kukurydzą, doprawione majonezem i zieleniną.
- Warstwowa sałatka śledziowa z burakiem – śledzie, tarty ser, marchew, buraki, jajka i sos majonezowo-musztardowy, układane warstwowo w tortownicy.
- Śledź z jabłkiem i ogórkiem – śledzie, cebula, ogórki kiszone, marchew, jabłko i olej, doprawione solą i pieprzem.
- Sałatka śledziowa z ziemniakiem i groszkiem – śledzie, ziemniaki, marchew, jajka i groszek, połączone z majonezem i jogurtem lub śmietaną.
Źródło: terazgotuje.pl
Autor: Natalia Zoń