Składniki na ciasto drożdżowe ze śliwkami. Te produkty dodaje Ania Starmach

Ciasto:

• 1 kg śliwek
• 600 g mąki
• 150 g cukru
• 80 g rozpuszczonego masła
• 35 g drożdży
• 150 ml mleka
• 2 jajka

Kruszonka:

• 200 g mąki
• 120 g masła
• 100 g cukru

Przepis na drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Tak robi je Ania Starmach

1. 75 ml mleka podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże. Dodajemy 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Mieszamy, zaczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut.
2. Zaczyn przekładamy do dużej miski. Stopniowo dodajemy mąkę, roztrzepane jajka, rozpuszczone masło, mleko i cukier.
3. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut. Ma być elastyczne i odklejać się od dłoni.
4. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
5. Śliwki przekrawamy na pół i wyjmujemy z nich pestki.
6. Pora na zrobienie kruszonki. Mąkę, masło i cukier mieszamy ze sobą, aż uzyskamy "mokry piasek". Schładzamy w zamrażarce.
7. Ciasto przekładamy do prostokątnej formy. Układamy na nim owoce (skórkami do dołu), posypujemy kruszonką.
8. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 50-60 minut. Smacznego!

Przepyszny sernik z białą czekoladą i kajmakiem. Zrobi wrażenie na najbardziej wymagających smakoszach [PRZEPIS EWY WACHOWICZ]

Uwielbiasz sernik w tradycyjnej formie? Spróbuj postawić na jego nowoczesną wersję. Sernik z białą czekoladą i kajmakiem ma niepowtarzalny smak. Poznaj sprawdzony przepis Ewy Wachowicz.