Chcesz zrobić idealne brownie? Sprawdź ten przepis Ewy Wachowicz

Brownie to pyszne, mocno czekoladowe ciasto. Jego wykonanie jest błyskawiczne i proste. Co ciekawe, brownie jest specyficznym typem zakalca. Wypiek jest zbity i gliniasty, ale jednocześnie puszysty i rozpływający się w ustach. Brownie powinno znaleźć się na liście ulubionych przysmaków wielbicieli czekolady. Jak je zrobić? Przepisem na idealne brownie podzieliła się Ewa Wachowicz.

^{fot. Shutterstock}

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 g masła
• 6 jajek
• 300 g cukru
• 100 g mąki
• orzechy włoskie
• lody waniliowe

Przygotowanie:

Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i czekamy, aż przestygnie. Jajka ubijamy, dodajemy cukier i mąkę. Do ubitej masy jajecznej przelewamy ostudzoną czekoladę, miksujemy, a potem dodajemy lekko posiekane orzechy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut. Czas pieczenia zależy od tego, jak bardzo „zakalcowate” ciasto chcemy uzyskać – zdecydowanie lepsze jest to bardziej mokre i ciężkie. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem, podajemy z lodami waniliowymi.

Ten trik z TikToka sprawi, że krojenie sera feta przestanie być koszmarem. Zobacz, jak to zrobić! [WIDEO]

Uwielbiasz ser feta, ale nie lubisz momentu, kiedy musisz go pokroić? Ta czynność wcale nie musi być dla Ciebie irytująca. Zobacz, jak w prosty sposób pokroić ser feta w idealną kostkę!

Pyszny, puszysty omlet na słodko. Sprawdź przepis Ani Starmach

Czy próbowałeś już kiedyś zrobić sobie omlet na słodko z konfiturą? Jest nie tylko przepyszny i puszysty, ale też bardzo łatwy w wykonaniu. Sprawdź niezwodny przepis Ani Starmach.