Składniki na kruche ciasto z rabarbarem. To dodaje do niego Ewa Wachowicz 

• 1½ kg rabarbaru
• 300 g mąki tortowej
• 200 g krupczatki
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 200 g masła
• 1 jajko
• 3 żółtka
• 2 łyżki śmietany
• cukier puder do dekoracji

Jak zrobić kruche ciasto z rabarbarem? Przepis Ewy Wachowicz 

1. Na stolnicę przesiej mąkę tortową i krupczatkę. Dodaj cukier i cukier waniliowy, proszek do pieczenia, szczyptę soli i zimne masło. Posiekaj.
2. Kiedy powstanie kruszonka, zrób kopczyk, a w nim dołeczek. Umieść w nim śmietanę, wybij jajko i żółtka. Wymieszaj wstępnie nożem, a następnie rękoma.
3. Gdy ciasto będzie gładkie, uformuj wałek. Podziel go na dwie nierówne części. ⅔ włóż do woreczka i umieść w lodówce na około 30 minut, resztę włóż do woreczka i zanieś do zamrażarki.
4. Obierz rabarbar, a następnie pokrój go na 2-centymetrowe kawałki.
5. Formę do pieczenia posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Spód oraz boki blachy wyłóż schłodzonym i rozwałkowanym ciastem.
6. Wysyp rabarbar. Na wierzch na tarce o dużych oczkach zetrzyj ciasto wyjęte z zamrażarki.
7. Kruche ciasto z rabarbarem piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 70 minut. Upieczone i przestudzone ciasto posyp sporą ilością cukru pudru.

Tak pysznego ciasta jeszcze nie jadłeś! Zrobisz je bez pieczenia [PRZEPIS]

Malinowa chmurka nieustannie utrzymuje się na szczycie najpopularniejszych ciast. W wielu domach jest przygotowywana zarówno na większe uroczystości, jak i jako dodatek do niedzielnej kawy. Owocowy deser z malinami i bezą podbije serce niejednego...