Pizza z tortilli
Jesteś miłośnikiem pizz, ale ta tradycyjna już Ci się przejadła? A może szukasz pomysłów, by urozmaicić swoje menu? Ten może Ci się spodobać! Ania Starmach podzieliła się przepisem na pizzę z… tortilli!
Pizza z tortilli. Składniki
- 20 pomidorków koktajlowych
- 6 placków tortilli
- 3 kulki mozzarelli
- bakłażan
- 150 g żółtego sera
- 100 ml sosu pomidorowego
- świeża bazylia
- oliwa z oliwek
Pizza z tortilli. Przygotowanie
- Bakłażana pokroić w plastry.
- Posypać solą, poczekać 20 minut, opłukać.
- Następnie dokładnie wytrzeć i smażyć na oliwie z oliwek.
- Trzy placki tortilli posypać tartym żółtym serem, przykryć pozostałymi 3 plackami.
- Każdy posmarować sosem pomidorowym, dodać mozzarellę,
bakłażana i pomidorki. - Piec około 10 minut w temperaturze 190 stopni.
- Podawać ze świeżą bazylią.
Autor: Aleksandra Biłas