Masz ochotę na sałatkę lub nie masz pomysłu, co przygotować dla gości? Jeśli nie chcesz spędzić dużo czasu w kuchni, wybierz sałatkę z makaronem ryżowym. Jest pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu, a przy tym oryginalna. Jeśli jej spróbujesz, na stałe znajdzie się na liście Twoich przekąsek. Sprawdź przepis na sałatkę z makaronem ryżowym.
fot. Shutterstock
Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym
Składniki:
- 1 szklanka surowego makaronu w kształcie ryżu
- 4 świeże ogórki
- 4 konserwowe
- 10 dag żółtego sera
- 15 dag szynki
- puszka kukurydzy konserwowej
- 4 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- pieprz
- sól
- szczypiorek
Przygotowanie:
Makaron ryżowy gotujemy w osolonej wodzie. Przecedzamy go na durszlaku, a następnie przekładamy do miski i czekamy, aż przestygnie. Ogórki, ser żółty i szynkę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo i również kroimy. Tak przygotowane składniki dodajemy do zimnego makaronu.
W osobnej misce mieszamy ze sobą majonez, jogurt naturalny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Sos czosnkowy przekładamy do pozostałych składników. Wszystko ze sobą mieszamy. Wierzch dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Autor: Anna Helit